Gastronomía -- Historia (5)
Obras por materia
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Resultado número:1
Estudio crítico
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Resultado número:2
Texto
- Título:
-
Intelectuales en la Hostería / Juan Ramón Masoliver - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Masoliver, Juan Ramón, 1910-1997
- Portal:
-
Juan Ramón Masoliver
Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- La Vanguardia, 12 de junio de 1935
- Materias:
-
Gastronomía -- Historia | Ensayo español -- Siglo 20º | Cocina -- Siglo 16º
- Formatos:
-
-
Resultado número:3
Facsimilar
- Título:
-
Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... / Rupert de Nola - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Nola, Rupert de
- Portal:
-
Biblioteca de Catalunya
Visitar sitio web
- Materias:
-
Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formatos:
-
-
Resultado número:4
Texto
- Título:
-
Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... : [transcripció] / Rupert de Nola - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Nola, Rupert de
- Portal:
-
Biblioteca de Catalunya
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- Materias:
-
Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formatos:
-
-
Resultado número:5
Texto
- Título:
-
Recetarios manuscritos : cocina y alimentación en la baja Extremadura : (1860-1960) : estudio y recetas / Andrés Oyola Fabián - Registro bibliográfico
- Autor:
-
Oyola Fabián, Andrés
- Portal:
-
Diputación de Badajoz
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- Materias:
-
Cocina española -- Recetas Siglo 19º | Gastronomía -- Historia Extremadura -- Siglo 19º
- Formatos:
-
-
Resultado número:1 Estudio crítico
-
Resultado número:2 Texto
- Título:
- Intelectuales en la Hostería / Juan Ramón Masoliver - Registro bibliográfico
- Autor:
- Masoliver, Juan Ramón, 1910-1997
- Portal:
- Juan Ramón Masoliver Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- La Vanguardia, 12 de junio de 1935
- Materias:
- Gastronomía -- Historia | Ensayo español -- Siglo 20º | Cocina -- Siglo 16º
- Formatos:
-
Resultado número:3 Facsimilar
- Título:
- Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... / Rupert de Nola - Registro bibliográfico
- Autor:
- Nola, Rupert de
- Portal:
- Biblioteca de Catalunya Visitar sitio web
- Materias:
- Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formatos:
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Resultado número:4 Texto
- Título:
- Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... : [transcripció] / Rupert de Nola - Registro bibliográfico
- Autor:
- Nola, Rupert de
- Portal:
- Biblioteca de Catalunya Visitar sitio web
- Materias:
- Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formatos:
-
Resultado número:5 Texto
- Título:
- Recetarios manuscritos : cocina y alimentación en la baja Extremadura : (1860-1960) : estudio y recetas / Andrés Oyola Fabián - Registro bibliográfico
- Autor:
- Oyola Fabián, Andrés
- Portal:
- Diputación de Badajoz Visitar sitio web
- Materias:
- Cocina española -- Recetas Siglo 19º | Gastronomía -- Historia Extremadura -- Siglo 19º
- Formatos: